Zenzero

Nonostante lo Zenzero sia di origini orientali, era già noto ai romani che ne conoscevano sia le proprietà salutari sia quelle aromatiche.

Proprietà ed azioni

• Digestiva

• Carminativa

• Antiemetica, anti-nausea

• Ipocolesterolemizzante

• Favorisce la concentrazione

• Aiuta nelle tensioni muscolari

• Aiuta a combattere il colesterolo alto

• Previene il mal d'auto

Lo sapevi che:

La radice di zenzero fresca va semplicemente sbucciata con un coltellino. Per grattugiare la polpa, invece, mettete sempre della carta argentata sulla grattugia dalla parte puntellata per mantenere anche parte del succo. 

In Ayurveda

viene considerata una pianta rasayana ovvero che contribuisce alla longevità ed è adatta a tutti i dosha.