Prugnolo

Bello in giardino, buono in cucina, prezioso per la salute. Nel folklore britannico e irlandese è associato alle streghe che, col suo legno, realizzavano bacchette rituali.

Proprietà ed azioni

• Antiossidante
• Aiuta la digestione, stimola l'appetito
• Febbrifuga (corteccia)
• Allevia i disturbi delle vie respiratorie
• Aiuta la depurazione del sangue (foglie e fiori)
• Contrasta la ritenzione idrica
• Combatte l'alitosi (frutti)
• Astringente per la pelle
• Riequilibra il benessere intestinale (frutti)
• Sostiene le difese immunitarie (gemme)

Lo sapevi che:

Il consumo fresco è poco comune, generalmente viene impiegato per conserve, sciroppi, succhi o liquori.

In Ayurveda

I frutti hanno un sapore astringente e acido per cui sono adatti a Pitta e Kapha; il sapore prevalentemente amaro dei fiori, invece, favorisce Vata e Kapha.