Fieno Greco

I semi di fieno greco sono una vera miniera di principi attivi: proteine vegetali, saponine, flavonoidi, alcaloidi (in particolare la trigonellina), ferro, magnesio e vitamine del gruppo B.

Proprietà ed azioni

• Tonica, ricostituente
• Aiuta a combattere trigliceridi e colesterolo
• Favorisce il metabolismo degli zuccheri
• Digestiva e carminativa
• Antifebbrile
• Antinfiammatoria in caso di dolori reumatici alle articolazioni e muscolari
• Anabolizzante naturale
• Stimolante ormonale

Lo sapevi che:

Può essere consumato in semi interi, dopo un'ammollo di 8-12 ore, può essere aggiunto a zuppe, insalate e piatti a base di legumi; oppure assunto in polvere, mescolato a yogurt, frullati o usato come spezia.

In Ayurveda

Allevia Vata e Kapha. Il sapore amarognolo stimola Agni e la digestione.