Curcuma

Il nome deriva dalla parola araba "kurkum" che significa zafferano per colore giallo intenso del rizoma, che ricorda quello degli stimmi dello zafferano. In India la Curcuma fa parte dell'alimentazione quotidiana ed è uno principali rimedi della medicina ayurvedica, secondo la quale svolge proprietà purificatrici sul corpo e viene impiegata in una grande varietà di disturbi come febbre, infezioni, artrite, dissenteria e problemi al fegato. 

Proprietà ed azioni

• Digestiva

• Antinfiammatoria e analgesica

• Antiossidante

• Antispastica

• Coleretica e colagoga, aiuta in caso di calcoli biliari

• Epatoprotettrice

• Decongestionante, lenitiva e cicatrizzante sulla pelle 

• Aiuta nei dismetabolismi dei grassi e del colesterolo

• Antitumorale

• Carminativa

• Attenua i disturbi legati al ciclo mestruale

• Combatte la nausea e il vomito

• Favorisce l'ossigenazione del cervello

• Aiuta a controllare il metabolismo degli zuccheri e dei grassi e i livelli di glicemia nel sangue

• Favorisce l'eliminazione dei trigliceridi e del colesterolo LDL

Lo sapevi che:

Per assorbire il più possibile i principi attivi della curcuma, andrebbe abbinata a pepe nero diluito in olio di oliva o di lino, oppure allo zenzero o al tè verde.

Quando si acquista la Curcuma in polvere bisogna porre attenzione in quanto può essere adulterata con curcumina di sintesi o coloranti sintetici nocivi per la salute (cromato di piombo e metanil giallo).

In Ayurveda

Rayasana, adatta a tutti i dosha